Thursday, January 20, 2011

Nasi Dagang Terengganu

Bahan-bahan:

Bahan A:

-6 tin susu beras siam
-3 tin susu beras pulut
-direndam selama 7 jam


-2 biji buah kelapa
-Ambil santan pekat
-Dicampurkan dengan bahan B dibawah dan dipanaskan sekejap diatas api sederhana
-Ambilkan juga santan cair

Bahan B:

-Sedikit halba
-Setengah inci halia
-4 ulas bawang merah
-Sedikit garam
-Dimayang halus

Cara-caranya:

-Kukuskan beras tadi diatas loyang
-Angkat dan gaulkan dengan santan cair kukus
-Angkat dan gaulkan lagi dengan santan pekat
-Kukus hingga masak

No comments:

Post a Comment